食

アカエイの尾はムチのように長く伸びて、つけ根より少し先に1本の猛毒をもつ短いとげがあり、これに刺されると、命を落とすこともあります。そのため、漁師はこれを恐れて、アカエイを漁獲すると尾のつけ根から切りとります。アカエイの料理で簡単なのが...